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Scuola Europea Sommelier Campania
Corso di Sommelier, secondo livello
25 Settembre 2012, Enoteca Mercadante
Corso Vittorio Emanuele n.643/644, Napoli
Il corso si articola in 11 lezioni teorico-pratiche da circa due ore, seguite da un test di esame finale. Ogni lezione sara' accompagnata dalla degustazione tecnica di moltissime tipologie di vino, e parte del test finale consisterà nella degustazione tecnica di due vini.
Il secondo livello e' dedicato alla scoperta ed allo studio dell'enografia nazionale ed internazionale. Dai vitigni autoctoni ai grandi vini, con un continuo e forte riferimento ai territori ed alle loro peculiarità, si viaggia virtualmente tra DOCG, Premiere Gran Cru e Qualitatswein Mit Pradikat.
I corsi della Scuola sono sempre piu' numerosi e frequentati, all'insegna della passione di comunicare il mondo del vino, con professionalita', convivialita'e serieta'.
Vi aspettiamo!
Corso di Secondo Livello per Sommelier:
costo: euro 430.
Enoteca Mercadante, tel. 081-680964
email, campania@eurosommelier.eu
Calendario delle lezioni:
- 25/09: Ripresa di Tecnica della degustazione con introduzione della scheda a punti per la valutazione dei vini nei concorsi
- 02/10: Piemonte – Liguria – Valle d’Aosta
- 09/10: Veneto – Friuli V.G. – Trentino A.A.
- 16/10: Lombardia – Emilia Romagna
- 23/10: Toscana – Umbria
- 30/10: Abruzzo – Molise – Marche – Lazio
- 06/11: Calabria – Sicilia – Sardegna
- 13/11: Campania – Puglia - Basilicata
- 20/11: Europa 1 (Francia)
- 27/11: Europa 2 (Spagna – Portogallo – Germania – Austria – Ungheria)
- 04/12: Resto del Mondo (Canada – Stati Uniti – Cile – Argentina – Australia - Nuova Zelanda – Sudafrica)
- Test di verifica
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